Grönbetestalg

250 kr

Slut i lager

Kategori:

Beskrivning

Talg från våra fjällkor. Lådan innehåller ca 5 kg och priset är 70 kr/kg. Förbokningsavgift 250 kr. Mellanskillnaden regleras vid leverans via swish.

Talgen är inte renderad. Det får man göra själv. Detta görs i lämpligt kärl på låg värme i ugnen eller på spisen. Man kan sila eller skumma talgen i omgångar, som man ofta gör med buljong, för en klar och fin slutprodukt. Sedan häller man upp talgen i varma helt rena glasburkar. Talg används med fördel som stekfett men kan även användas som hudsalva.