Grönbeteskött av fjällko - 10-kiloslåda

Grönbeteskött av fjällko – smak av gräs och öppna marker

OBS! Pris 265 kr/kg. Förbokningsavgift 1800 kr.

Vårt grönbeteskött kommer från fjällkor som betar fritt på Strömnäsgårdens marker under växtsäsongen. Djuren flyttas regelbundet till nytt bete där de får beta örter, gräs och klöver i sin egen takt. Ett lugnt liv och naturligt foder ger kött med rik smak och fin struktur.

Fjällkon är en gammal svensk lantras som är väl anpassad till ett liv utomhus. Den växer långsamt och tar tillvara det landskapet erbjuder, vilket bidrar till kött med tydlig karaktär och en naturlig balans mellan kött och fett.

Vår 10-kilos köttlåda ger en fin bredd av djuret och innehåller ungefär 1 kg ädeldetaljer, 2 kg stekar, 2 kg kokkött och 5 kg nötfärs. Det är en sammansättning som passar både vardagens middagar och de tillfällen då du vill lägga lite extra omsorg på matlagningen.

När du väljer grönbeteskött från Strömnäsgården väljer du kött från djur som fått leva nära naturen och beta i sin egen takt. Resultatet är en köttlåda med tydligt ursprung, omsorg i varje led och råvaror som låter naturens eget arbete sätta smaken.

Leveranser sker via äggsvängen och olika REKO-ringar, eller hämtas på gården. Läs mer under fliken produkter. Läs även om leverans, frakt och outlösta paket i våra villkor.